Venerdì 25 ottobre si celebra il World Pasta Day, evento voluto da Unione Italiana Food e International Pasta Organisation, per raccontare e assaporare l'eccellenza italiana e celebrare un cibo ...

I pastai di Unione Italiana Food si impegnano per la qualità e la trasparenza adottando un disciplinare per la comunicazione pubblicitaria a tutela dei consumatori e a garanzia della qualità della ...

I rincari di grano e frumento per la crisi energetica e la siccità non hanno frenato l’export di pasta made in Italy. Nel mondo dici pasta e dici Italia. I dati sono record: nel 2022 ci confermiamo ...

Una ricetta semplice per un primo piatto delicato e cremoso, la pasta ricotta e spinaci si prepara con spinaci spadellati e ...

Trump ha dichiarato guerra alla pasta italiana? La pasta italiana è destinata a scomparire dagli scaffali dei supermercati americani? The Donald colpisce alle spalle la sua grande amica Giorgia.

L'Italia è il primo produttore di pasta al mondo, con 3.6 milioni di tonnellate e un fatturato che sfiora i 7 miliardi di euro. Un piatto di pasta su quattro consumato nel mondo è Made in Italy e in ...

Per iniziare, una curiosità: quest’anno la capitale dei festeggiamenti non è stata - come si potrebbe facilmente pensare - una città italiana, bensì Dubai. A distanza di venticinque anni dalla prima ...

Nel 2020 uno dei prodotti gastronomici per eccellenza del Belpaese ha fatto segnare un record storico delle esportazioni con un valore superiore ai 3,1 miliardi. Gli americani sono i principali ...

L’Italia si conferma la fabbrica mondiale della pasta. Lo dicono i numeri diffusi da Unione italiana food: con con 3,6 milioni di tonnellate prodotte (su 17 milioni complessivi) l’Italia si conferma ...

Raccolti mondiali di grano falciati dalla siccità, prezzi della semola alle stelle. Guerre commerciali fra i giganti del settore per accaparrarsi quote di mercato nazionali e estere. E su tutto, ...

Il vero e proprio bene rifugio in questo momento di difficoltà negli approvvigionamenti alimentari è la pasta. Il tipico prodotto italiano ha una lunga scadenza, è semplice da cucinare e non ha costi ...

Sono oltre 300 i formati di pasta presenti sugli scaffali dei supermercati, ma gli italiani scelgono quasi sempre gli stessi. A rilevarlo è un'elaborazione di Unione Italiana Food, secondo cui la top ...