"Voglio iniziare il 2026 celebrando i grandi piatti di tradizione napoletani e campani come omaggio alla cucina italiana a ...
«Adopted!» e cioè «Accolto!». Così l'Unesco ha ufficializzato la Cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale dell'umanità. I motivi: «Favorisce l'inclusione sociale, promuove il benessere e ...
Mentre l’Italia celebra l’Unesco, un’inchiesta sulla carne mostra un’altra faccia del cibo: etichette ambigue, controlli ...
L'Unesco ha riconosciuto la nostra cucina Patrimonio immateriale dell'umanità. Non per le ricette, ma per un particolare ...
Roma, 10 dicembre 2025 – La cucina italiana entra ufficialmente nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. Il Comitato intergovernativo, riunito in India a Nuova Delhi, ha approvato ...
“Perché, a dire la verità, la cucina italiana è concettualmente un’invenzione recente e di fatto una bugia del marketing”. Partendo da questo assunto, attraverso un excursus storico, il libro ci guida ...
When Carlo Pellegrini and wife Jessica Morse’s restaurant, Pellegrini Ristorante Italiano Bar, was partially destroyed by fire early on March 30, 2019, they had no idea it would take almost ...
La cucina italiana è ufficialmente patrimonio culturale immateriale dell’umanità. È la prima cucina al mondo a essere riconosciuta nella sua interezza, grazie alla decisione adottata all’unanimità dal ...
Discover Azzurra Cucina Italiana on Henderson’s Water Street, warm hospitality, handmade pastas, polished vibes, and ...
ESSENTIALS: Open Tuesday to Thursday 4 to 10:30 p.m., Friday and Saturday to 11:30 p.m., Sunday to 10 p.m.; ample on-site parking; not wheelchair accessible; credit cards accepted; expect a long wait ...
The trattoria cooking at Lillo is resolutely uninterpreted, unembellished, and unmodernized. Photo: Louise Palmberg The trattoria cooking at Lillo is resolutely uninterpreted, unembellished, and ...
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Da Angelino Cucina Italiana debuts al Bàcaro, a Venetian-inspired tavern in Coconut Grove
The New Alfresco Destination Behind the Acclaimed CocoWalk Restaurant Will Feature Italian Wines, Small Plates and a Relaxed Aperitivo Vibe ...
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