Préchauffer le barbecue à feu très élevé. Trancher les courgettes sur le sens de la longueur (4 mm d’épaisseur). Huiler légèrement les courgettes, les assaisonner et les faire griller environ 2 ...

Hacher le persil et l'ail. Faire revenir le persil et l'ail haché dans 3 cuillères d'huile d'olive, pendant 2 mn Faire griller, dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée, les tranches de ...

Qu’importe votre niveau en cuisine, les tartes conviennent à tout le monde. On vous propose aujourd’hui une recette du gagnant 2021 de « Top Chef », Mohamed Cheikh, la « tarte pissaladière, courgettes ...

Dans la cuve d’un mélangeur, déposer les graines de citrouille, le basilic, l’huile, le jus de citron ou de lime et le fromage. Pulser pour transformer les ingrédients en purée lisse. Réserver. Pour ...

À l’aide d’une mandoline ou d’un épluche-légumes, coupez les courgettes lavées en très fines tranches, dans le sens de la longueur. Faites revenir ces tranches pendant 5 min dans 1 cuil. à café ...

Taillez les courgettes dans le sens de la longueur sur 3 mm d'épaisseur. Salez-les légèrement, enduisez-les d'huile et faites-les griller (à la braise, si possible, ou sur un petit gril à gaz). Gardez ...

Coupez la courgette et l’oignon en fines lamelles. Faites chauffer à feu doux, le vinaigre, le sucre, les épices et une pincée de sel dans une petite casserole pendant 2 à 3 min. Étape 2 Disposez les ...

Très facile et rapide à faire, cette salade de légumes grillés au barbecue est idéale pour accompagner vos grillades cet été ! Aubergines, courgettes, poivrons et asperges sont cuits sur le barbecue ...

Egouttez les courgettes grillées d’aucy en réservant un peu d’huile de marinade. Pelez et émincez l’oignon très finement. Dans une casserole faites cuire les nouilles 6 à 7 mn dans l’eau bouillante.

Allumez votre gril sur feu vif. Rincez et séchez les courgettes. Tranchez-les dans le biais en rondelles de 0,5 cm. Faites-les griller pendant 5 mn sur chaque face jusqu’à ce qu’elles soient bien ...

Les bains d’eau salée, à l’accoutumée, sont réservés aux viandes et crustacés. Mais aujourd’hui, ce que nous allons préparer est un légume prêt à griller. Une courgette très légèrement saumurée, ...

Égoutter les pois chiches et les mettre dans une casserole. Couvrir d'eau froide et porter à ébullition à feu vif pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et laisser ...